日本の代表的な料理や地域料理の種類を紹介
日本料理の種類の百科事典
新着記事
美味しい日本食最高！
人気記事ランキング
よく読まれている記事です。
おすすめジャンルはこちらです。
麺類
肉類
魚類
どうぞ、ごゆっくりご覧くださいませ。
長崎ちゃんぽん
長崎ちゃんぽんの奥深い世界！海鮮と野菜の旨味が織りなす至福の一杯
MENU
美味しい日本食を探訪する！
長崎ちゃんぽん 
和牛
飛騨牛、とろける至高の絶頂！極上霜降りと芳醇な香りに酔いしれる
和牛
【松阪牛】肉の芸術品、とろける霜降りと極上の甘み！一口食べれば、そこはもう肉の楽園！
焼き鳥
焼き鳥の奥深い世界！種類、焼き加減、タレ、全てが芸術！
日本食文化
釜めしの奥深い魅力！炊き立ての香りと素材の旨味が織りなす至福の味わい
どんぶり物
海鮮丼の魅力を徹底解説！新鮮すぎる海の宝石箱に感動！
和牛
和牛の魅力を徹底解説！とろける食感、濃厚な旨味、まさに至福の体験
うどん
北九州ソウルフード「資さんうどん」の魅力を徹底解剖！24時間愛される秘密とは？
和牛
近江牛とろける極上、芳醇な香りと繊細な霜降り！和牛が織りなす至福の味わい
ふぐ刺し
【日本食体験】ふぐ刺しの魅力に迫る！命をかけた美味、その奥深さを徹底解説
とんかつ
とんかつの奥深い世界！サクサク衣、ジューシー豚肉、職人技の秘密
ハンバーグ定食
ハンバーグ定食、それは至福のひととき。ご飯、味噌汁、そしてハンバーグ！
うどん
うどんの奥深い世界！コシ、ダシ、具材、全てが感動！
和牛
米沢牛、その奥深い魅力：歴史と風土が育んだ、珠玉の味わい
お好み焼き
お好み焼きの魅力は自分で焼く楽しさ、踊る鰹節に大興奮！
すき焼き
すき焼きに感動！とろける和牛、甘辛タレ、卵黄の三重奏！
そば
そばの奥深い世界！風味、種類、食べ方、全てが感動！
かつ丼
日本のソウルフード、かつ丼の奥深い魅力に迫る